Das Aufgabengebiet

  • Analyse und Optimierung bestehender Qualitätsmanagementprozesse sowie Identifikation von Fehlerquellen und Verbesserungspotenzialen
  • Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Qualitäts-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards
  • Pflege und kontinuierliche Weiterentwicklung des bestehenden Qualitätsmanagementsystems
  • Systematische Analyse von Qualitätsabweichungen, Prozessfehlern und Unstimmigkeiten in der Datenübermittlung
  • Vorbereitung und Begleitung interner und externer Audits sowie relevanter Zertifizierungen, insbesondere IFS Food, QS und HACCP
  • Auswertung von Qualitätskennzahlen, Erstellung von Berichten und Ableitung geeigneter Verbesserungsmaßnahmen
  • Unterstützung bei der Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit sowie der Pflege elektronischer Herkunftsdatenbanken
  • Kommunikation mit Kunden, Lieferanten und Behörden zu qualitätsrelevanten Fragestellungen
  • Organisation und Veranlassung mikrobiologischer und chemischer Untersuchungen zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit
  • Mitwirkung bei der Erreichung standort- und konzernbezogener Qualitätsziele sowie Umsetzung entsprechender Optimierungsmaßnahmen
  • Schulung und Unterweisung von Mitarbeitenden zu Qualitäts- und Hygienethemen

Das Anforderungsprofil

  • Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaften, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie oder eine vergleichbare Qualifikation mit fundierter Berufserfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittelproduktion
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement eines produzierenden Lebensmittel- oder Pharmaunternehmens
  • Umfassende Kenntnisse relevanter Qualitätsmanagementsysteme und Zertifizierungsstandards, insbesondere IFS, QS, ISO, BIO und FSSC 22000
  • Fundierte Kenntnisse im Lebensmittelrecht, in der Lebensmittelsicherheit sowie im Bereich HACCP
  • Ausgeprägtes analytisches Denkvermögen sowie die Fähigkeit, komplexe Prozesse zu durchdringen und Fehlerursachen systematisch zu identifizieren
  • Hohe IT-Affinität und Interesse an der Weiterentwicklung digitaler Prozesse und zukünftiger Systemlandschaften

Das Angebot

  • Attraktive Vergütung sowie betriebliche Altersvorsorge
  • 30 Tage Urlaub
  • Langfristige berufliche Perspektive in einem wirtschaftlich etablierten Unternehmen der Lebensmittelindustrie
  • Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit mit einem hohen Anteil an analytischen und prozessorientierten Aufgaben
  • Mitarbeit in einem erfahrenen Qualitätsmanagementteam mit klaren Verantwortlichkeiten und kurzen Abstimmungswegen
  • Möglichkeit, bestehende Qualitätsmanagementprozesse aktiv weiterzuentwickeln und eigene Verbesserungsideen einzubringen
  • Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement sowie attraktive Mitarbeitervorteile und Corporate Benefits
  • Subventionierte Frühstückskantine und regelmäßige Firmenevents
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